Desde 1995 a Alves & Ribeiro, Lda. tem desenvolvido a sua atividade na Industria de panificação fabrico e preparação de carnes, nomeadamente Alheira de Mirandela. Os três eixos fundamentais que orientam a nossa estratégia, atividade e programa de crescimento residem na certeza que a qualidade dos nossos produtos e a preservação das nossas receitas têm um valor inequívoco. A nossa Visão, Missão e Valores não só definem quem somos e o que fazemos, mas sobretudo como e para que fazemos.
A Direção da empresa manifesta o seu compromisso formal com a segurança alimentar , de forma a assegurar a inocuidade dos produtos produzidos, através das seguintes ações:
• Desenvolver e implementar um sistema de segurança alimentar com base nos princípios de HACCP, melhorando continuamente a sua eficácia;
• Comunicar a todos os níveis a importância não só dos requisitos dos clientes, mas igualmente dos requisitos normativos, estatuários e regulamentares relacionados com a segurança alimentar;
• Cumprir e fazer cumprir as regras de higiene alimentar;
• Estabelecer uma Política de Segurança Alimentar;
• Conduzir as revisões do sistema;
• Disponibilizar todos os recursos necessários.
A segurança alimentar é um dos pilares para que os nossos clientes e consumidores possam atingir um elevado grau de satisfação e, desta forma, assegurar-mos a sua fidelização e o sucesso do nosso projeto.

Merecer a preferência natural dos clientes sendo uma referência quer pela qualidade dos nossos produtos quer pela prestação dos serviços aos nossos clientes.
A Alves & Ribeiro, Lda., reconhece-se enquanto entidade de referência nas áreas estratégicas de diferenciação, razão pela qual orienta a sua atividade no sentido da preservação de valores, conceitos e origens dos produtos que fabrica e comercializa, proporcionando ao publico em geral a possibilidade de adquirir produtos com elevados níveis de segurança alimentar e ao mesmo tempo com sabores de antigamente.

Proporcionar boas emoções gastronómicas através dos nossos produtos de elevada qualidade, de acordo com as melhores práticas no fabrico dos mesmos obtendo a confiança e o compromisso de parceria dos nossos clientes, colaboradores e parceiros, criando valor para os acionistas.
Acreditamos que só oferecendo segurança e um inabalável sentido de compromisso, podemos levar a cabo com sucesso a nossa missão, e assim obter a preferência e fidelidade dos nossos clientes, o reforço continuado da aliança com os nossos colaboradores e parceiros, bem como a criação de valor para as partes interessadas.