Alheira Caça
Prémios
Descrição
Enchido produzido a partir da mistura de pão regional de trigo, com calda da cozedura das mais nobres carnes de caça (Javali, Veado) que fazem o requinte e o paladar único desta alheira. Tem forma de ferradura, é cilíndrica e de cor acastanhada, tonalidade dada pela calda da cozedura das carnes de caça, por si bastante escuras. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. O comprimento é variável (25 a 28 cm), o diâmetro vai de 2 a 3 cm e o peso varia entre as 180 e as 220g, por unidade.
Composição
Pão de Trigo
Mistura de Carnes de Caça (Javali, Veado)
Calda da cozedura das carnes
Carne de Suíno
Matéria Gorda de Suíno
Azeite
Tripa Natural
Condimentos e Especiarias
| Valores Nutricionais | Por 100g de Produto |
|---|---|
| Valor Energético | 1049KJ/251,8Kcal |
| Lípidos dos quais: Ácidos gordos saturados |
16g 5,6g |
| Hidratos de carbono dos quais: Açucares |
15g 1g |
| Proteínas | 11,1g |
| Sal | 0,7g |
Informação Útil
Este produto contém Glutén.
Produto fumado.
Possível presença de fragmentos de ossos.
Isento de OGM.
Prazo de Validade
A validade deste produto é de 90 dias.