Descrição
Enchido tradicional fumado a lenha, de cor alaranjada, em forma de ferradura, cilíndrica sendo o seu interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiada e cujo invólucro é constituído por tripa. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. O comprimento é variável (25 a 28 cm), o diâmetro vai de 2 a 3 cm e o peso varia entre as 180 e as 220 g, por unidade.
Composição
Pão de Trigo
Carne Suíno Bísaro
Carne de Aves
Calda da cozedura das carnes
Azeite de Trás-os-Montes DOP
Tripa Natural
Condimentos e Especiarias
Banha de Porco
| Valores Nutricionais | Por 100g de Produto |
|---|---|
| Valor Energético | 1102KJ/264Kcal |
| Lípidos dos quais: Ácidos gordos saturados |
16g 5,4g |
| Hidratos de carbono dos quais: Açucares |
15g 1,1g |
| Proteínas | 15g |
| Sal | 1,6g |
Informação Útil
Este produto contém Glutén.
Produto fumado.
Possível presença de fragmentos de ossos.
Isento de OGM.
Prazo de Validade
A validade deste produto é de 90 dias.